心のなかで
喜びの鈴が鳴る
美味しい　楽しい
エウレカ式ダイニング

“eureka「エウレカ」”とは感嘆詞で、意味は、「見つけた！」「発見した！」「分かった！」と、何かを”知った”時の喜びや驚きを表現する時に使われる言葉です。「サロン・ド・エウレカ」では、さまざまな飲食店さんとともに、食を通して人生を楽しくする「エウレカ」を提供します。